Speisekarte zum Abholen ab 10.01.2021


Bitte bestellen Sie Ihr Lieblingsessen telefonisch unter 04532 6115

Rindergoulasch in Champignon-, Zwiebel-, Paprikasauce mit Nudeln und Bohnen € 12,50

Labskaus mit zwei Spiegeleiern, Matjes, Rollmops, Gewürzgurke und Roter Bete € 15,50

Eisbein mit Erbsenpüree, Sauerkraut, Speckstibbe und Salzkartoffeln

€ 18,50

Dreierlei Sauerfleisch ( Schweinenacken und Bauch, Putenbrust) mit Bratkartoffeln, Sauce Remoulade, Senf und gemischtem Salat, zum Dessert Schokoladenpudding mit Vanillesauce
für zwei Personen: € 29,90


Gebratene Gänseleber auf Kartoffelpüree mit gebratenen Zwiebeln
und Apfelmus € 14,50

Gänsekeule gebraten mit Rahmsoße, Rotkohl, Kroketten,
Gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus Kronsbeeren € 21,50

Hirschbraten mit Pfifferlingsrahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter
Birne, gebackener Ananas und Apfelmus
Kronsbeeren € 19,30

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,
gebackener Ananas und Apfelmus
Kronsbeeren € 18,50


½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,
gebackener Ananas und Apfelmus
Kronsbeeren € 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln € 15,90

Kohlroulade mit Kohlspecksoße und Salzkartoffeln € 13,50

Wirsingkohlroulade mit Wildhackfüllung ( Hirsch und Reh ) auf
Pfifferlingsrahmsoße mit Kroketten € 13,80

Steckrübenmus mit Kassler und Kohlwurst € 14,50
Steckrübenmus mit Kohlwurst € 9,50

Grünkohl mit Röstkartoffeln € 10,80
… 1 Kassler € 4,60
… 1 Kassler € 4,60
… 1 Schweinebacke oder 1 Kohlwurst € 3,00
… 1 Schweinebacke oder 1 Kohlwurst € 3,00

Salate
Gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen
American Dressing und Knoblauchbrot € 11,80
Kleiner gemischter Salat, American Dressing und Knoblauchbrot € 5,90

Überbackenes
Broccolipfanne mit gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise und
Bratkartoffeln mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot € 14,10

Vegetarische Gerichte
Broccolipfanne mit Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise mit
Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot € 13,00
Gebackene Kartoffel mit Champignons und Zwiebeln,
Sour Cream und Salatbeilage € 9,50
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und Kroketten € 10,50

mit Ei
Bauernfrühstück mit gemischtem Salat € 13,80

Geflügel
Hausgemachtes Sauerfleisch von der Putenbrust mit Bratkartoffeln,
Remouladensoße und gemischtem Salat € 15,00

vom Rind
Roastbeef kalt mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und
gemischtem Salat € 16,70

vom Schwein
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Bauch mit Bratkartoffeln
und gemischtem Salat € 12,90
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Nacken mit Bratkartoffeln
und gemischtem Salat € 14,90
Schnitzel in knuspriger Panade mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salat € 16,90
…als kleine Portion € 13,50
Jägerschnitzel–Schnitzel natur mit Champignons in Rahm,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 17,50
Holzfällersteak vom Schwein mit Zwiebeln, Pilzen,
Pommes–Frites und gemischtem Salat € 17,50
Hackbraten in Rahmsauce mit Salzkartoffeln und Rotkohl € 9,90

Fisch
Drei Matjesfilets mit Apfel–ZwiebelZwiebel–Sahnesoße,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 13,50
Zwei Bratheringe sauer eingelegt mit
Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 12,50
Gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und gemischtem Salat € 14,20

kleine Gerichte

Portion Pommes Frites € 4,30

Currywurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat € 7,90

Currywurst mit Pommes–Frites € 7,90

Portion Ketchup oder Mayonnaise € 0,50

Vier Hähnchennuggets mit Remoulade,
Tomatenketchup und Pommes–Frites € 7,80