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Donnerstag bis Montag von 11.30 Uhr bis 20.00 Uhr

Hausgemacht und lecker, Ihr Gänsebraten-Essen für zu Hause

Gänsebraten 5 kg Rohgewicht, fix und fertig gebraten mit feiner Gänsesoße und einer Füllung aus Äpfeln, Rosinen, Zimt und etwas Rum, dazu Rotkohl, Rosenkohl, grüne Bohnen, Salzkartoffeln und Kartoffelklöße, Apfelmus und Preiselbeeren.

Dessert: Schokoladenpudding mit Vanille-Soße

Servierfertig vorbereitet – mit Anleitung zum Erwärmen – in 30 Minuten fertig – einfacher geht ́s nicht – auf Wunsch auch tranchiert

½ Gans für 2 Personen komplett € 60,00

1 Gans für 4 Personen komplett € 120,00

Wir bitten die Gans mindestens eine Woche vorher vorzubestellen

Gänsekeule gebraten mit Rahmsoße, Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 21,50

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 19,30

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 15,90

Kohlroulade mit Kohlspecksoße und Salzkartoffeln

€ 13,50

Wirsingkohlroulade mit Wildhackfüllung ( Hirsch und Reh ) auf Pfifferlingsrahmsoße mit Kroketten

€ 13,80

Steckrübenmus mit Kassler und Kohlwurst

€ 14,50

Steckrübenmus mit Kohlwurst

€  9,50

Grünkohl mit Röstkartoffeln € 10,80

… 1 Kassler € 4,60

… 1 Schweinebacke oder 1 Kohlwurst €   3,00

                                                                

Suppen

Tomatencremesuppe mit Fleischklößchen

€   4,60

Goulaschsuppe

€    4,60

Kürbiscremesuppe mit Einlage aus Kürbis und Zucchini

€   4,60

Salate

Gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen, American Dressing und Knoblauchbrot

€ 11,80

Kleiner gemischter Salat, American Dressing und Knoblauchbrot

€ 5,90

Überbackenes

Broccolipfanne mit gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot

€  14,10

Vegetarische Gerichte

Broccolipfanne mit Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot

€ 13,00

Gebackene Kartoffel mit Champignons und Zwiebeln, Sour Cream und Salatbeilage

€   9,50

Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und Kroketten

€ 10,50

mit Ei

Bauernfrühstück mit gemischtem Salat

€ 13,80

Geflügel

Putenpfanne mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

€ 15,50

Hausgemachtes Sauerfleisch von der Putenbrust mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und gemischtem Salat

€ 15,00

vom Rind

Roastbeef kalt mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und gemischtem Salat

€ 16,70

vom Schwein

Hausgemachtes Sauerfleisch vom Bauch mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

€ 12,90

Hausgemachtes Sauerfleisch vom Nacken mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

€ 14,90

Schnitzel in knuspriger Panade mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

€ 16,90

…als kleine Portion

€ 13,50

Jägerschnitzel-Schnitzel natur mit Champignons in Rahm, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

€ 17,50

Holzfällersteak vom Schwein mit Zwiebeln, Pilzen, Pommes-Frites und gemischtem Salat

€ 17,50

Hausgemachter Hackbraten in Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 11,90

Filetpfanne-Schweine-, Rinder- und Putenfilet mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise

€ 22,50

Fisch

Drei Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Sahnesoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

€ 13,50

Zwei Bratheringe sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

€ 12,50

Gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat

€ 14,20

Hamburger Pannfisch mit Bratkartoffeln und Senfsoße, dazu einTomatensalat mit Essig-Öl-Dressing

€ 14,30

kleine Gerichte

Portion Pommes Frites

€ 4,30

Currywurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat

€ 7,90

Currywurst mit Pommes-Frites

€ 7,90

Portion Ketchup oder Mayonnaise

€ 0,50

Vier Hähnchennuggets mit Remoulade, Tomatenketchup und Pommes-Frites

€ 7,80