Speisekarte ab dem 20.05.2021
Die Scholle ist leider aus!
Bitte bestellen Sie Ihr Lieblingsessen telefonisch unter 04532 6115. Unsere Abholzeiten sind Donnerstag bis Montag von 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr.
Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen und Sahnehaube € 4,90
Portion Spargel mit 500 gr. Rohgewicht, wahlweise mit zerlassener Butter
oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln € 18,50
…..mit Katenrauchschinken € 22,50
…..mit Schweineschnitzel paniert € 23,50
…..mit Rinderfiletsteak € 30,00
mit gebratenem Lachs € 23,50
Erdbeerbecher, frische Erdbeeren mit Erdbeer und Vanille Eis € 5,20
1 Matjesfilet mit Apfel-Zwiebel-Sahnesoße, 1 kleines Sauerfleisch vom Schweinenacken, 2 Scheiben Roastbeef mit Remouladensoße und eine kleine Frikadelle mit gemischtem Salat und Bratkartoffeln € 15,00
Spareribs in Honig-BBC-Soße mit Krautsalat und Knobibrot € 19,50
2 Matjesfilets auf Salatbett mit gebuttertem Schwarzbrot € 7,90
4 Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Sahnesoße,
gemischtem Salat und Bratkartoffeln € 16,00
….mit 3 Matjesfilets € 14,50
4 Matjesfilets mit Butterbohnen, Speckstibbe, Salzkartoffeln € 17,00
.….mit 3 Matjesfilets € 15,00
Backkartoffel mit Sour Cream, 2 Matjesfilets und einer Salatgarnitur € 10,80
Zwei Entenkeulen und eine Entenbrust, rosa gebraten auf Geflügelrahmsoße mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Preiselbeeren, Schokoladenpudding mit Vanillesoße für zwei Personen € 29,90
Zwei Rinderfiletsteaks, zwei Schweinefiletsteaks, zwei Putensteaks mit gestovtem Wirsingkohl oder Mischgemüse, Sauce Hollandaise und Kroketten, Vanillepudding mit Kirschsoße
für zwei Personen € 39,90
zusätzliche Person + € 19.00
Rumpsteak mit einer gebackenen Kartoffel und einem gemischtem Salat € 22,00
Gebratene Gänseleber auf Kartoffelpüree mit gebratenen Zwiebeln
und Apfelmus € 14,50
Hirschbraten mit Pfifferlingsrahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter
Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 19,30
Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,
gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50
½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,
gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50
Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln € 15,90
Salate
Gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen
American Dressing und Knoblauchbrot € 11,80
Kleiner gemischter Salat, American Dressing und Knoblauchbrot € 5,90
Überbackenes
Broccolipfanne mit gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise und
Bratkartoffeln mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot € 14,10
Vegetarische Gerichte
Broccolipfanne mit Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise mit
Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot € 13,00
Gebackene Kartoffel mit Champignons und Zwiebeln,
Sour Cream und Salatbeilage € 9,50
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und Kroketten € 10,50
mit Ei
Bauernfrühstück mit gemischtem Salat € 13,80
vom Geflügel
Hausgemachtes Sauerfleisch von der Putenbrust mit Bratkartoffeln,
Remouladensoße und gemischtem Salat € 15,00
Putenpfanne mit buntem Gemüse, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise € 15,50
vom Rind
Roastbeef kalt mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und
gemischtem Salat € 16,70
Holzfällersteak vom Rind mit Zwiebeln, Pilzen,
gemischtem Salat und Pommes-Frites € 21,90
Rumpsteak mit gebackener Kartoffel und Sour-Cream,
gemischtem Salat und Knoblauchbrot € 22,00
Filetsteak mit gebackener Kartoffel und Sour-Cream,
gemischtem Salat und Knoblauchbrot € 27,50
Filetpfanne
Schweine-, Rinder- und Putenfilet mit Sauce Hollandaise,
Bratkartoffeln und Speckbohnen € 22,50
vom Schwein
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Bauch mit Bratkartoffeln
und gemischtem Salat € 12,90
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Nacken mit Bratkartoffeln
und gemischtem Salat € 14,90
Schnitzel in knuspriger Panade mit Bratkartoffeln
und gemischtem Salat € 16,90
…als kleine Portion € 13,50
Jägerschnitzel-Schnitzel natur mit Champignons in Rahm,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 17,50
Holzfällersteak vom Schwein mit Zwiebeln, Pilzen,
Pommes-Frites und gemischtem Salat € 17,50
Hackbraten in Rahmsauce mit Salzkartoffeln und Rotkohl € 11,90
Fisch
Drei Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Sahnesoße,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 13,50
Zwei Bratheringe sauer eingelegt mit
Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 12,50
Gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat € 14,20
kleine Gerichte
Portion Pommes Frites € 4,30
Currywurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat € 7,90
Currywurst mit Pommes-Frites € 7,90
Portion Ketchup oder Mayonnaise € 0,50
Vier Hähnchennuggets mit Remoulade,
Tomatenketchup und Pommes-Frites € 7,80