Außer Haus Karte November 2020
Bitte bestellen Sie Ihr Lieblingsessen telefonisch unter 04532 6115
und holen Sie es zur gewünschten Zeit bei uns ab
Donnerstag bis Montag von 11.30 Uhr bis 20.00 Uhr
Hausgemacht und lecker, Ihr Gänsebraten-Essen für zu Hause
Gänsebraten 5 kg Rohgewicht, fix und fertig gebraten mit feiner Gänsesoße und einer Füllung aus Äpfeln, Rosinen, Zimt und etwas Rum, dazu Rotkohl, Rosenkohl, grüne Bohnen, Salzkartoffeln und Kartoffelklöße, Apfelmus und Preiselbeeren.
Dessert: Schokoladenpudding mit Vanille-Soße
Servierfertig vorbereitet – mit Anleitung zum Erwärmen – in 30 Minuten fertig – einfacher geht ́s nicht – auf Wunsch auch tranchiert
½ Gans für 2 Personen komplett € 60,00
1 Gans für 4 Personen komplett € 120,00
Wir bitten die Gans mindestens eine Woche vorher vorzubestellen
Gänsekeule gebraten mit Rahmsoße, Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren
€ 21,50
Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren
€ 19,30
Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren
€ 18,50
½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren
€ 18,50
Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln
€ 15,90
Kohlroulade mit Kohlspecksoße und Salzkartoffeln
€ 13,50
Wirsingkohlroulade mit Wildhackfüllung ( Hirsch und Reh ) auf Pfifferlingsrahmsoße mit Kroketten
€ 13,80
Steckrübenmus mit Kassler und Kohlwurst
€ 14,50
Steckrübenmus mit Kohlwurst
€ 9,50
Grünkohl mit Röstkartoffeln € 10,80
… 1 Kassler € 4,60
… 1 Schweinebacke oder 1 Kohlwurst € 3,00
Suppen
Tomatencremesuppe mit Fleischklößchen
€ 4,60
Goulaschsuppe
€ 4,60
Kürbiscremesuppe mit Einlage aus Kürbis und Zucchini
€ 4,60
Salate
Gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen, American Dressing und Knoblauchbrot
€ 11,80
Kleiner gemischter Salat, American Dressing und Knoblauchbrot
€ 5,90
Überbackenes
Broccolipfanne mit gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot
€ 14,10
Vegetarische Gerichte
Broccolipfanne mit Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot
€ 13,00
Gebackene Kartoffel mit Champignons und Zwiebeln, Sour Cream und Salatbeilage
€ 9,50
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und Kroketten
€ 10,50
mit Ei
Bauernfrühstück mit gemischtem Salat
€ 13,80
Geflügel
Putenpfanne mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
€ 15,50
Hausgemachtes Sauerfleisch von der Putenbrust mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und gemischtem Salat
€ 15,00
vom Rind
Roastbeef kalt mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und gemischtem Salat
€ 16,70
vom Schwein
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Bauch mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
€ 12,90
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Nacken mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
€ 14,90
Schnitzel in knuspriger Panade mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
€ 16,90
…als kleine Portion
€ 13,50
Jägerschnitzel-Schnitzel natur mit Champignons in Rahm, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
€ 17,50
Holzfällersteak vom Schwein mit Zwiebeln, Pilzen, Pommes-Frites und gemischtem Salat
€ 17,50
Hausgemachter Hackbraten in Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln
€ 11,90
Filetpfanne-Schweine-, Rinder- und Putenfilet mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise
€ 22,50
Fisch
Drei Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Sahnesoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
€ 13,50
Zwei Bratheringe sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
€ 12,50
Gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat
€ 14,20
Hamburger Pannfisch mit Bratkartoffeln und Senfsoße, dazu einTomatensalat mit Essig-Öl-Dressing
€ 14,30
kleine Gerichte
Portion Pommes Frites
€ 4,30
Currywurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat
€ 7,90
Currywurst mit Pommes-Frites
€ 7,90
Portion Ketchup oder Mayonnaise
€ 0,50
Vier Hähnchennuggets mit Remoulade, Tomatenketchup und Pommes-Frites
€ 7,80