Aktuelles & Tageskarten

Tageskarte 10.01.2019

Wildhaxe mit Rotkohl und Kroketten

€ 15,00

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Gänsekeule gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

Gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 19,80

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, gemischtem Salat und

Bratkartoffeln

€ 11,50

Kasslerfilet auf Rahmsauce mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

€ 15,50

Wildschweinbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Grünkohl mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln

( keine Umbestellung möglich )

€ 16,70

Grünkohl mit Röstkartoffeln € 10,80

… 1 Kassler € 4,30

… 1 Schweinebacke € 2,70

… 1 Kochwurst € 2,70

Tageskarte 27.10.2018

Wildhaxe mit Rotkohl und Kroketten

€ 15,00

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 11,50

Kasslerfilet auf Rahmsauce mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

€ 15,50

Eisbein mit Sauerkraut, Erbsenpüree, Speckstibbe und Salzkartoffeln

€ 17,80

Krosse Schweinshaxe auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 14,90

Krosse Schweinshaxe mit Krautsalat und Bratkartoffeln

€ 14,90

Grünkohl mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln

( keine Umbestellung möglich ) € 16,70

Grünkohl mit Röstkartoffeln € 10,80

… 1 Kassler € 4,30

…. 1 Schweinebacke € 3,30

… 1 Kochwurst € 3,00

Speisekarte 20.09.2018

Im Rahmen der Aktion “Stormarn tischt auf, Schleswig-Holstein is(s)t lecker” unser Stormi-Premium Teller

Spare-Ribs in einer Barbeque-Honig-Sauce mit einem gerösteten

Knoblauchbrot und Krautsalat

€ 14,50

Kohlroulade mit Kohl-Specksauce und Salzkartoffeln

€ 12,80

Birnen, Bohnen und Speck mit Salzkartoffeln

€ 12,50

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

gebratene Gänseleber mit Äpfeln und Zwiebeln,

Kartoffelpüree und Apfelmus

€ 11,90

Oktoberfestkarte

Leberkäse mit zwei Spiegeleiern, gemischtem Salat und

Bratkartoffeln

€ 12,00

Wurstsalat mit Bratkartoffeln

€ 11,90

Schweinebraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen

€ 12,50

krosse Schweinshaxe auf Rahmsauce mit Rotkohl

und Salzkartoffeln

€ 14,90

krosse Schweinshaxe mit Krautsalat und Bratkartoffeln

€ 14,90

sechs Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut,

dazu Bratkartoffeln

€ 9,80

Entensülze mit Bratkartoffeln, einem gemischten Salat

und Remouladensauce

€ 11,50

Paulaner Oktoberfestbier

0,3 l € 3,20

0,5 l € 5,20

Maßkrug 1 l € 9,60

Tageskarte 31.08.2018

Im Rahmen der Aktion “Stormarn tischt auf, Schleswig-Holstein is(s)t lecker” unser Stormi-Premium Teller

Spare-Ribs in einer Barbeque-Honig-Sauce mit einem gerösteten

Knoblauchbrot und Krautsalat

€ 14,50

Kohlroulade mit Kohl-Specksauce und Salzkartoffeln

€ 12,80

Birnen, Bohnen und Speck mit Salzkartoffeln

€ 12,50

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

gebratene Gänseleber mit Äpfeln und Zwiebeln,

Kartoffelpüree und Apfelmus

€ 11,90

Gerichte mit Pfifferlingen

Rinderfilet 220 g mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 29,90

Rumpsteak 220 g mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 26,90

2 Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 24,00

Schweineschnitzel paniert mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 21,50

Omelette mit frischen Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln

gebraten mit gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 18,80

Spaghetti mit frischen Pfifferlingen, Cherrytomaten,

Chilli, Knoblauch und gemischtem Salat

€ 17,90

Tageskarte 01.08.2018

Im Rahmen der Aktion “Stormarn tischt auf, Schleswig-Holstein is(s)t lecker” unser Stormi-Premium Teller

Spare-Ribs in einer Barbeque-Honig-Sauce mit einem gerösteten

Knoblauchbrot und Krautsalat

€14,50

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

gebratene Gänseleber mit Äpfeln und Zwiebeln,

Kartoffelpüree und Apfelmus

€ 11,90

Gerichte mit Pfifferlingen

Rinderfilet 220 g mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 29,90

Rumpsteak 220 g mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 26,90

2 Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 24,00

Schweineschnitzel paniert mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 21,50

Omelette mit frischen Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln

gebraten mit gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 18,80

Spaghetti mit frischen Pfifferlingen, Cherrytomaten,

Chilli, Knoblauch und gemischtem Salat

€ 17,90

Tageskarte 11.06.18

Spare – Ribs mit Krautsalat und Knoblauchbrot € 15,90

Scholle “Finkenwerder Art” (500-600g), in Speck gebraten mit gemischtem

Salat und wahlweise Kartoffelsalat, Salzkartoffeln mit zerlassener Butter

oder Bratkartoffeln € 15,80

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln € 13,90

gebratene Gänseleber mit Äpfeln und Zwiebeln,

Kartoffelpüree und Apfelmus € 11,90

Zusätzlich zu unseren bewährten Biersorten bieten wir über den Sommer

auch Biere der Buddelship Brauerei an.

Natürlich frisch gezapft vom Fass …

Unser Servivepersonal informiert Sie gerne… 0,2l € 2,70 0,4l € 5,40

Verehrte Gäste,

sollten Sie an einer Lebensmittelallergie leiden haben wir eine gekennzeichnete Speisekarte für Sie vorbereitet. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. Da in unserem Betrieb viele Lebensmittel verarbeitet werden, können trotz aller Bemühungen Spuren von Allergenen übertragen werden.

Tageskarte 05.04.2018

1 kleine Lammhaxe mit Rotkohl und Salzkartoffeln € 13,50

2 kleine Lammhaxen mit Rotkohl und Salzkartoffeln € 17,50

geschmorte Lammkeule auf einer leichten Knoblauchrahmsauce mit

Butterbohnen und Salzkartoffeln € 16,50

gebratener Lammrücken auf Wirsinggemüse in Rahm

und Rosmarinkartoffeln € 23,50

gemischte Fischplatte, Wildlachs-, Rotbarsch- und Seelachsfilet an

Senfsauce auf Wirsinggemüse in Rahm, dazu Salzkartoffeln € 16,00

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln € 13,90

gebratene Gänseleber mit Äpfeln und Zwiebeln,Kartoffelpüree und Apfelmus € 11,90

Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen und Sahnehaube € 4,20

Portion Spargel mit 500 gr. Rohgewicht, wahlweise mit zerlassener Butter

oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

als vegetarisches Gericht nur mit Salzkartoffeln € 17,50

mit Katenrauchschinken € 23,50

mit Schweineschnitzel paniert € 22,50

mit Rumpsteak € 26,00

mit Filetsteak € 29,00

mit gebratenem Lachs € 22,00

Passend zum Spargel ein Weißwein aus der Pfalz

Riesling Kabinett trocken 0,75 ltr. € 16,90

Weingut Kohl am Sonnenberg 0,2 ltr. € 4,60

Verehrte Gäste,

Tageskarte Ostern 2018

Spargelkarte 29.03.2018

Osterkarte 29.03.2018

Tageskarte 01.03.2018

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50

Wildhaxe auf Rahmsauce mit Rotkohl und Kroketten € 14,00

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln € 13,90

gebratene Gänseleber mit Äpfeln und Zwiebeln,

Kartoffelpüree und Apfelmus € 11,90

Grünkohl mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln € 16,40

( keine Umbestellung möglich )

Grünkohl mit Röstkartoffeln € 10,50

…1 Kassler € 4,00

… 1 Schweinebacke € 3,00

…1 Kochwurst € 2,70

Kasslerfilet auf Sauerkraut mit Rahmsauce und Salzkartoffeln € 14,50

Himmel und Erde, Grützwurst ( mit oder ohne Rosinen)

auf Apfelmus Kartoffelpüree € 10,50

gemischte Fischplatte,

Wildlachs-, Rotbarsch- und Seelachsfilet an Senfsauce auf

Wirsinggemüse in Rahm, dazu Salzkartoffeln € 16,00

Verehrte Gäste,

sollten Sie an einer Lebensmittelallergie leiden haben wir eine gekennzeichnete Speisekarte für Sie vorbereitet.Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. Da in unserem Betrieb viele Lebensmittel verarbeitet werden, können trotz aller Bemühungen Spuren von Allergenen übertragen werden.

01.03.2018

Tageskarte 03.02.2018

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50

Gänsekeule gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln € 13,90

Kasslerfilet auf Sauerkraut mit Rahmsauce und Salzkartoffeln € 14,50

Hausgemachte Sülze mit Remouladensoße, gemischtem Salat

und Bratkartoffeln € 11,50

Grünkohl mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln € 16,40

( keine Umbestellung möglich )

Grünkohl mit Röstkartoffeln € 10,50

…1 Kassler € 4,00

… 1 Schweinebacke € 3,00

…1 Kochwurst € 2,70

Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Rote Bete

und Salzkartoffeln € 10,50

Eisbein mit Sauerkraut, Erbsenpüree,

Speckstibbe u. Salzkartoffeln € 16,50

Wildgoulasch mit Rotkohl , Kroketten,

gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 14,00

Himmel und Erde, Grützwurst ( mit oder ohne Rosinen) auf Apfelmus Kartoffelpüree € 10,50

gemischte Fischplatte, Wildlachs-, Rotbarsch- und Seelachsfilet an Senfsauce auf

Wirsinggemüse in Rahm, dazu Salzkartoffeln € 16,00

Verehrte Gäste,

sollten Sie an einer Lebensmittelallergie leiden haben wir eine gekennzeichnete Speisekarte für Sie vorbereitet.Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. Da in unserem Betrieb viele Lebensmittel verarbeitet werden, können trotz aller Bemühungen Spuren von Allergenen übertragen werden.

03.02.2018