Speisekarte ab dem 20.05.2021

  Die Scholle ist leider aus!

  

Bitte bestellen Sie Ihr Lieblingsessen telefonisch unter 04532 6115. Unsere Abholzeiten sind Donnerstag bis Montag von 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr.

Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen und Sahnehaube   € 4,90

Portion Spargel mit 500 gr. Rohgewicht, wahlweise mit zerlassener Butter

oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln                                                  € 18,50

…..mit Katenrauchschinken                          € 22,50

…..mit Schweineschnitzel paniert               € 23,50

…..mit Rinderfiletsteak                                   € 30,00

     mit gebratenem Lachs                               € 23,50

Erdbeerbecher, frische Erdbeeren mit Erdbeer und Vanille Eis €  5,20

1 Matjesfilet mit Apfel-Zwiebel-Sahnesoße, 1 kleines Sauerfleisch vom Schweinenacken,  2 Scheiben Roastbeef mit Remouladensoße und eine kleine Frikadelle mit gemischtem Salat und Bratkartoffeln     € 15,00

Spareribs in Honig-BBC-Soße mit Krautsalat und Knobibrot           € 19,50

2 Matjesfilets auf Salatbett mit gebuttertem Schwarzbrot               €  7,90

4 Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Sahnesoße,

    gemischtem Salat und Bratkartoffeln                                               € 16,00

….mit  3 Matjesfilets                                                                              € 14,50

4 Matjesfilets mit Butterbohnen, Speckstibbe, Salzkartoffeln          € 17,00

.….mit 3 Matjesfilets                                                                               € 15,00

Backkartoffel mit Sour Cream, 2 Matjesfilets und einer Salatgarnitur                                                                                           € 10,80

Zwei Entenkeulen und eine Entenbrust, rosa gebraten auf Geflügelrahmsoße mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Preiselbeeren, Schokoladenpudding mit Vanillesoße                            für zwei Personen   € 29,90

Zwei Rinderfiletsteaks, zwei Schweinefiletsteaks, zwei Putensteaks mit gestovtem Wirsingkohl oder Mischgemüse, Sauce Hollandaise und Kroketten, Vanillepudding mit Kirschsoße                                   

für zwei Personen   € 39,90

zusätzliche Person + € 19.00

Rumpsteak mit einer gebackenen Kartoffel und einem gemischtem Salat € 22,00

Gebratene Gänseleber auf Kartoffelpüree mit gebratenen Zwiebeln

und Apfelmus € 14,50

Hirschbraten mit Pfifferlingsrahmsauce,  Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 19,30

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren € 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln € 15,90

Salate

Gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen

American Dressing und Knoblauchbrot € 11,80

Kleiner gemischter Salat, American Dressing und Knoblauchbrot € 5,90

Überbackenes

Broccolipfanne mit gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise und

Bratkartoffeln mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot €  14,10

Vegetarische Gerichte

Broccolipfanne mit Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise mit

Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot € 13,00

Gebackene Kartoffel mit Champignons und Zwiebeln,

Sour Cream und Salatbeilage  € 9,50

Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und Kroketten € 10,50

mit Ei

Bauernfrühstück mit gemischtem Salat € 13,80

vom Geflügel

Hausgemachtes Sauerfleisch von der Putenbrust mit Bratkartoffeln,

Remouladensoße und gemischtem Salat  € 15,00

Putenpfanne mit buntem Gemüse, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise € 15,50

vom Rind

Roastbeef kalt mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und

gemischtem Salat € 16,70

Holzfällersteak vom Rind mit Zwiebeln, Pilzen,

gemischtem Salat und Pommes-Frites                                                                    € 21,90

Rumpsteak mit gebackener Kartoffel und Sour-Cream,

gemischtem Salat und Knoblauchbrot                                                                    € 22,00

Filetsteak mit gebackener Kartoffel und Sour-Cream,

gemischtem Salat und Knoblauchbrot                                                                    € 27,50

Filetpfanne

Schweine-, Rinder- und Putenfilet mit Sauce Hollandaise,

Bratkartoffeln und Speckbohnen                                                                            € 22,50

vom Schwein

Hausgemachtes Sauerfleisch vom Bauch mit Bratkartoffeln

und gemischtem Salat € 12,90

Hausgemachtes Sauerfleisch vom Nacken mit Bratkartoffeln

und gemischtem Salat € 14,90

Schnitzel in knuspriger Panade mit Bratkartoffeln

und gemischtem Salat € 16,90

…als kleine Portion       € 13,50

Jägerschnitzel-Schnitzel natur mit Champignons in Rahm,

Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 17,50

Holzfällersteak vom Schwein mit Zwiebeln, Pilzen,

Pommes-Frites und gemischtem Salat € 17,50

Hackbraten in Rahmsauce mit Salzkartoffeln und Rotkohl €   11,90

Fisch

Drei Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Sahnesoße,

Bratkartoffeln und gemischtem Salat  € 13,50

Zwei Bratheringe sauer eingelegt mit

Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 12,50

Gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat € 14,20

kleine Gerichte

Portion Pommes Frites                                                   € 4,30

Currywurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat    € 7,90

Currywurst mit Pommes-Frites                                   € 7,90

Portion Ketchup oder Mayonnaise                          €  0,50

Vier Hähnchennuggets mit Remoulade,

Tomatenketchup und Pommes-Frites € 7,80