Aktuelles & Tageskarten

Tageskarte 16.12

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Gänsekeule gebraten m it Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

Gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 19,80

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 14,90

Steckrübenmus mit 2 Kochwürsten

€ 12,50

Steckrübenmus mit Kassler und Kochwurst

€ 13,50

Kasslerfilet auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln und Rahmsauce

€ 15,50

Grünkohl komplett € 18,90

Grünkohl mit Röstkartoffeln € 10,80

—- 1 Kassler € 4,60

—–1 Schweinebacke € 3,00

—–1 Kochwurst € 3,00

Oktoberfestkarte

Leberkäse mit zwei Spiegeleiern,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 12,50

Wurstsalat mit Bratkartoffeln

€ 12,90

krosse Schweinshaxe auf Rahmsauce

mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 14,90

krosse Schweinshaxe mit Krautsalat

und Bratkartoffeln

€ 14,90

sechs Nürnberger Rostbratwürstchen

auf Sauerkraut, dazu Bratkartoffeln

€ 9,80

Paulaner Oktoberfestbier

0,3 l € 3,20

Paulaner Oktoberfestbier

0,5 l € 5,20

Paulaner Oktoberfestbier

Maßkrug 1 l € 9,60

Speisekarte 17.10.2019

Hirschbraten mit Rahmsauce,

Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl,

Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten,

mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 14,90

Eisbein mit Sauerkraut,

Erbsenpüree, Salzkartoffeln und Speckstibbe

€ 17,00

2 Wildfrikadellen mit Pfifferlingsrahmsauce,

Rotkohl und Spätzle

€12,50

Wirsingkohlroulade mit Wildhackfleisch gefüllt,

Pfifferlingsrahmsauce und Salzkartoffeln

€ 15,50

Terrine Kohleintopf mit Kassler Holsteiner Art

€ 9,50

Kohlroulade mit Kohl-Speck-Sauce und Salzkartoffeln

€ 14,50

Steckrübenmus mit 2 Kochwürsten

€ 12,50

Steckrübenmus mit Kassler und Kochwurst

€ 13,50

Speisekarte 22.08.19

Im Rahmen der Aktion

“Stormarn tischt auf, Schleswig-Holstein is(s)t lecker”

unser Stormi-Gourmet Teller

Das Rouladenduo

Schweine- und Rinderroulade mit Tomaten- und Rahmsauce

dazu Gurkengemüse und Salzkartoffeln

€ 19,90

Spare Ribs in BBC-Honigsauce mit Krautsalat und Knoblauchbrot

€ 16,50

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, gemischtem Salat und

Bratkartoffeln

€ 11,50

Königsberger Klöpse in Sahne-Kapernsauce

mit Salzkartoffeln und Roter Beete

€11,50

Schmorgurken süß-sauer, mit Fleischklößchen und Salzkartoffeln

€ 9,50

Spaghetti mit frischen Pfifferlingen und Rinderfiletspitzen

Cherrytomaten,Chilli und Knoblauch

€18,50

frische Erdbeeren mit 3 Kugeln Eis und Sahne

€ 5,80

Gerichte mit Pfifferlingen

Rinderfilet 220 g mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 29,90

Rumpsteak 220 g mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 26,90

2 Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 24,00

Schweineschnitzel paniert mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 21,50

Omelette mit frischen Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln

gebraten mit gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 18,80

Spaghetti mit frischen Pfifferlingen, Cherrytomaten,

Chilli, Knoblauch und gemischtem Salat

€ 17,90

Zusätzlich zu unseren bewährten Biersorten bieten wir

auch Biere der Buddelship Brauerei an.

Natürlich frisch gezapft vom Fass …

Unser Servivepersonal informiert Sie gerne…

Liebe Gäste,

Wir haben unser Verpackungsmaterial für Speisen zum Mitnehmen geändert.

Statt Kunststoff verwenden wir nun eine komposttierbare Alternative, daher berechnen wir pro Person € 0,50. Wir hoffen auf Ihr Verständnis.

Speisekarte 24.01.2019

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Gänsekeule gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

Gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 19,80

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, gemischtem Salat und

Bratkartoffeln

€ 11,50

Kasslerfilet auf Rahmsauce mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

€ 15,50

Himmel und Erde, Grützwurst gebraten mit oder ohne Rosinen,

Apelmus, Zwiebeln, Speck und Kartoffelpüree

€ 12,00

Eisbein auf Sauerkraut und Erbsenpüree mit Salzkartoffeln

und Speckstibbe

€ 17,50

Gebratene Gänseleber mit Äpfeln und Zwiebeln auf Kartoffelpüree

und Apfelmus

€ 13,00

Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Rote Beete und Salzkartoffeln

€ 11,50

Grünkohl mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln

€ 16,70

( keine Umbestellung möglich )

Grünkohl mit Röstkartoffeln € 10,80

…1 Kassler € 4,30

… 1 Schweinebacke € 2,70

…1 Kochwurst € 2,70

Liebe Gäste,

Wir haben unser Verpackungsmaterial für Speisen zum Mitnehmen geändert.

Statt Kunststoff verwenden wir nun eine kompostierbare Alternative.

Leider müssen wir jetzt pro Person € 0,50 berechnen.

Wir hoffen auf Ihr Verständnis.

Sollten Sie an einer Lebensmittelallergie leiden, haben wir eine gekennzeichnete Speisekarte für Sie vorbereitet. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. Da in unserem Betrieb viele Lebensmittel verarbeitet werden, können trotz aller Bemühungen Spuren von Allergenen übertragen werden.

24.01.2019

Tageskarte 10.01.2019

Wildhaxe mit Rotkohl und Kroketten

€ 15,00

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Gänsekeule gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

Gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 19,80

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, gemischtem Salat und

Bratkartoffeln

€ 11,50

Kasslerfilet auf Rahmsauce mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

€ 15,50

Wildschweinbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Grünkohl mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln

( keine Umbestellung möglich )

€ 16,70

Grünkohl mit Röstkartoffeln € 10,80

… 1 Kassler € 4,30

… 1 Schweinebacke € 2,70

… 1 Kochwurst € 2,70

Tageskarte 27.10.2018

Wildhaxe mit Rotkohl und Kroketten

€ 15,00

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 11,50

Kasslerfilet auf Rahmsauce mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

€ 15,50

Eisbein mit Sauerkraut, Erbsenpüree, Speckstibbe und Salzkartoffeln

€ 17,80

Krosse Schweinshaxe auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 14,90

Krosse Schweinshaxe mit Krautsalat und Bratkartoffeln

€ 14,90

Grünkohl mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln

( keine Umbestellung möglich ) € 16,70

Grünkohl mit Röstkartoffeln € 10,80

… 1 Kassler € 4,30

…. 1 Schweinebacke € 3,30

… 1 Kochwurst € 3,00

Speisekarte 20.09.2018

Im Rahmen der Aktion “Stormarn tischt auf, Schleswig-Holstein is(s)t lecker” unser Stormi-Premium Teller

Spare-Ribs in einer Barbeque-Honig-Sauce mit einem gerösteten

Knoblauchbrot und Krautsalat

€ 14,50

Kohlroulade mit Kohl-Specksauce und Salzkartoffeln

€ 12,80

Birnen, Bohnen und Speck mit Salzkartoffeln

€ 12,50

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

gebratene Gänseleber mit Äpfeln und Zwiebeln,

Kartoffelpüree und Apfelmus

€ 11,90

Oktoberfestkarte

Leberkäse mit zwei Spiegeleiern, gemischtem Salat und

Bratkartoffeln

€ 12,00

Wurstsalat mit Bratkartoffeln

€ 11,90

Schweinebraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen

€ 12,50

krosse Schweinshaxe auf Rahmsauce mit Rotkohl

und Salzkartoffeln

€ 14,90

krosse Schweinshaxe mit Krautsalat und Bratkartoffeln

€ 14,90

sechs Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut,

dazu Bratkartoffeln

€ 9,80

Entensülze mit Bratkartoffeln, einem gemischten Salat

und Remouladensauce

€ 11,50

Paulaner Oktoberfestbier

0,3 l € 3,20

0,5 l € 5,20

Maßkrug 1 l € 9,60

Tageskarte 31.08.2018

Im Rahmen der Aktion “Stormarn tischt auf, Schleswig-Holstein is(s)t lecker” unser Stormi-Premium Teller

Spare-Ribs in einer Barbeque-Honig-Sauce mit einem gerösteten

Knoblauchbrot und Krautsalat

€ 14,50

Kohlroulade mit Kohl-Specksauce und Salzkartoffeln

€ 12,80

Birnen, Bohnen und Speck mit Salzkartoffeln

€ 12,50

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

gebratene Gänseleber mit Äpfeln und Zwiebeln,

Kartoffelpüree und Apfelmus

€ 11,90

Gerichte mit Pfifferlingen

Rinderfilet 220 g mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 29,90

Rumpsteak 220 g mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 26,90

2 Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 24,00

Schweineschnitzel paniert mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 21,50

Omelette mit frischen Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln

gebraten mit gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 18,80

Spaghetti mit frischen Pfifferlingen, Cherrytomaten,

Chilli, Knoblauch und gemischtem Salat

€ 17,90

Tageskarte 01.08.2018

Im Rahmen der Aktion “Stormarn tischt auf, Schleswig-Holstein is(s)t lecker” unser Stormi-Premium Teller

Spare-Ribs in einer Barbeque-Honig-Sauce mit einem gerösteten

Knoblauchbrot und Krautsalat

€14,50

Hirschbraten mit Rahmsauce, Rotkohl, Kroketten, gefüllter

Birne, gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 17,50

Entenbrust gebraten mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

½ Ente gebraten, mit Rotkohl, Kroketten, gefüllter Birne,

gebackener Ananas und Apfelmus-Kronsbeeren

€ 18,50

Rinderroulade auf Rahmsauce mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 13,90

gebratene Gänseleber mit Äpfeln und Zwiebeln,

Kartoffelpüree und Apfelmus

€ 11,90

Gerichte mit Pfifferlingen

Rinderfilet 220 g mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 29,90

Rumpsteak 220 g mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 26,90

2 Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 24,00

Schweineschnitzel paniert mit frischen Pfifferlingen in Rahm,

gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 21,50

Omelette mit frischen Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln

gebraten mit gemischtem Salat und Bratkartoffeln

€ 18,80

Spaghetti mit frischen Pfifferlingen, Cherrytomaten,

Chilli, Knoblauch und gemischtem Salat

€ 17,90